la-saña a la mexicana

 la saña a la mexicana 

Tiempo: 45 aproximar.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

• 8 tortillas de harina
• 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada             
• Sal de ajo
• Comino
• Pimienta negra
• Sal
• ½ taza de salsa de tomate
• 1 jitomate
• 3 chiles verdes picados
• ½ de cebolla picada
• 1 taza de frijoles cocidos y sin caldo
• 2 tazas de queso manchego rallado
• 1.    Corta las tortillas de harina en cuadrados. Después en rectángulos.
• 2.    Pon el pollo en un bol y agrega sal de ajo, comino, sal, pimienta negra y mezcla.
• 3.    Mezcla la salsa de tomate con los chiles verdes y la cebolla picada.
• 4.    Coloca en un refractario un poco de esta salsa y enseguida una capa de las tortillas de harina. Una capa de pollo y esparce algunos fréjoles. Añade queso manchego y repite el orden de los ingredientes.
• 5.       Hornea durante 30 minutos a 350° 
• 1.    Corta las tortillas de harina en cuadrados. Después en rectángulos.
• 2.    Pon el pollo en un bol y agrega sal de ajo, comino, sal, pimienta negra y mezcla.
• 3.    Mezcla la salsa de tomate con los chiles verdes y la cebolla picada.
• 4.    Coloca en un refractario un poco de esta salsa y enseguida una capa de las tortillas de harina. Una capa de pollo y esparce algunos fréjoles. Añade queso manchego y repite el orden de los ingredientes
• 5.       Hornea durante 30 minutos a 350°